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小倉店の 店舗ブログ

豚肉/ チャーシューのレシピ - カードラボ

 

 

 

「今月はいよいよ【BCF2018-博多】です!」

 

「このビッグイベント、本番に備えて皆様デッキレシピを調整していることかと思います」

 

「そこで今回はチャーシューのレシピを公開します」

ラボモン「肉大好きラボ~~~」

 

 

豚バラ 400円前後のブロック売りのやつ

酒 ドボドボドボドボドボドボくらい

醤油 ドボドボドボドボくらい

砂糖 大さじ1

白ねぎのデカい部分

メロン 1玉

チューブのしょうが そこそこ

チューブのにんにく そこそこ

 

1.豚肉を軽く水洗い、メロンは今回使用しないので冷蔵庫に直します。

2.酒と醤油で作った風呂に豚肉を投下

3.ネギのデカイとこ、砂糖、しょうがとニンニクも投下

4.アルミホイルを装着する

5.弱火で2~30分煮る

6.ひっくり返して弱火で2~30分煮る

7.火を止めてタレに浸る容器に入れる

8.冷蔵庫で冷ます

9.10分弱火で煮る

10.完成

 

軽く焼いてもいいし、そのまま冷麺とかラーメンに乗せてもうまいです。

 

 

ただ、ドラゴニックウォーターフォウルは守れないので注意が必要です。

ドラゴニックウォーターフォウル&かげろうデッキ入荷しました。

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